நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவைக் குறிக்கிறது. அந்த உணவில் என்ன இருக்க வேண்டும் என்பதில் பல சர்ச்சைகள் உள்ளன. பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவில் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம், குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு (குறிப்பாக நிறைவுற்ற கொழுப்பு) மற்றும் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து பெறப்படும் மொத்த கலோரிகளின் பகுதியின் பரிந்துரைகள் பொதுவாக 40 முதல் 65% வரை இருக்கும், ஆனால் பரிந்துரைகள் 16 முதல் 75% வரை பரவலாக மாறுபடும். நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க ஊக்குவிக்கப்படலாம், இருப்பினும் இதுவும் சர்ச்சைக்குரியது.
நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து தொடர்பான பத்திரிகைகள்
மருத்துவ நீரிழிவு மற்றும் பயிற்சி இதழ், உடல் பருமன் மற்றும் உணவுக் கோளாறுகளின் இதழ், ஸ்டெராய்டுகள் & ஹார்மோன் அறிவியல் இதழ், ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ், ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீரிழிவு நோய், நீரிழிவு பராமரிப்பு, நீரிழிவு மருத்துவம், நீரிழிவு மற்றும் கார்போலியோவா, நீரிழிவு நோய் நோய்கள் (என்எம்சிடி), நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பது, நீரிழிவு நோயின் உலக இதழ்