பொது சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்புக்கான சர்வதேச இதழ்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் என்பது பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக அல்லது அவற்றை எளிதாக சேமித்து வைப்பதற்காக அவற்றின் இயற்கையான நிலையில் இருந்து மாற்றப்பட்ட உணவுகள். மிகவும் பொதுவான செயலாக்க முறைகளில் குளிரூட்டல், நீரிழப்பு, அசெப்டிக் செயலாக்கம், பதப்படுத்துதல் மற்றும் உறைதல் போன்றவை அடங்கும். உதாரணங்களில் காலை உணவு தானியங்கள், சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவை அடங்கும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவின் தொடர்புடைய இதழ்கள்

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த், சமூக மனநல இதழ், GM பயிர்கள் & உணவு, மருத்துவ உணவுப் பத்திரிக்கை, உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் வேளாண்மைக்கான சமீபத்திய காப்புரிமைகள், வட அமெரிக்காவின் கால்நடை மருத்துவ மனைகள் - உணவு விலங்கு பயிற்சி, அமெரிக்க உணவுத் தொழில்நுட்ப இதழ், பிரிட்டிஷ் உணவு இதழ், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சூழலியல்.