எப்போதும் வளர்ந்து வரும் சந்தையைக் கொண்ட இந்த செயல்பாட்டு மூலப்பொருளின் சாதகத்தை உணவுத் துறை பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். ஆரோக்கியமான மற்றும் ஊட்டச்சத்து உணவுக்கான நுகர்வோர் தேவை இந்த வளர்ச்சிக்கான முக்கிய நோக்கமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்து மூலப்பொருளை உண்மையான அர்த்தத்தில் பயன்படுத்த, இந்த மூலப்பொருளின் தூய்மை உயர் மட்டத்தில் இருக்க வேண்டும். இது குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளை அடைய குறிப்பிட்ட கலவையை உறுதி செய்யும் மற்றும் அத்தகைய விளைவுகளுக்கு எந்த கூறுகள் பொறுப்பு என்பது பற்றிய சந்தேகங்களை நீக்கும்.
உணவுத் தொழில் தொடர்பான இதழ்கள்
விவசாயம் மற்றும் உணவுத் தகவல் இதழ், வேளாண்மை மற்றும் உணவுத் தொழில்துறை அமைப்பின் இதழ், குழந்தைகள், குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவ ஊட்டச்சத்து, கலாச்சாரம், விவசாயம், உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல்.