பேஸ்டுரைசேஷன் என்பது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை அழிக்க சூடாக்குவதன் மூலம் பால் போன்ற பொருட்களின் தரத்தை நீடிக்கச் செய்யும் செயல்முறையாகும்.
பேஸ்டுரைசேஷன் தொடர்பான இதழ்கள்
ஆராய்ச்சி மற்றும் விமர்சனங்கள்: உணவு மற்றும் பால் தொழில்நுட்ப இதழ், உணவு மற்றும் தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், வேளாண்மை மற்றும் உணவுத் தகவல் இதழ், வேளாண்மை மற்றும் உணவு தொழில்துறை அமைப்பின் இதழ், குழந்தைகள், குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவ ஊட்டச்சத்து. விவசாயம் மற்றும் உணவு அமைப்பு .
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi 