உணவு மற்றும் தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல் இதழ்

உணவு அறிவியல் தொழில்நுட்பம்

உணவு அறிவியல் தொழில்நுட்பம் உணவு அறிவியல், உயிரியல், வேதியியல் பொறியியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் போன்ற பல துறைகளில் இருந்து உணவு செயல்முறைகளை நன்கு புரிந்துகொள்வதற்கும் இறுதியில் பொது மக்களுக்கு உணவுப் பொருட்களை மேம்படுத்துவதற்கும் முயற்சிக்கிறது. புலத்தின் பொறுப்பாளர்களாக, உணவு விஞ்ஞானிகள் உணவின் உடல், நுண்ணுயிரியல் மற்றும் இரசாயன அமைப்புகளைப் படிக்கின்றனர். அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எல்லா இடங்களிலும் சூப்பர் மார்க்கெட் அலமாரிகளை வரிசைப்படுத்தும் பாதுகாப்பான, சத்தான உணவுகள் மற்றும் புதுமையான பேக்கேஜிங்கை உருவாக்குவதற்கு அவர்கள் பொறுப்பு.

உணவு அறிவியல் தொழில்நுட்பத்தின் தொடர்புடைய இதழ்கள்

உணவு மற்றும் தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம், உணவு: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், ஆராய்ச்சி மற்றும் விமர்சனங்கள்: உணவு மற்றும் பால் தொழில்நுட்ப இதழ், தாவர நோயியல் & நுண்ணுயிரியல், உணவு தொழில்நுட்ப இதழ், வேளாண் மற்றும் உணவுத் தகவல் இதழ், இதழ் உணவு தொழில்துறை அமைப்பு, உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல், உணவு அளவீடு மற்றும் பண்புகளின் இதழ். உணவு பகுப்பாய்வு முறைகள்.