..

பரிசோதனை உணவு வேதியியல் இதழ்

ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2472-0542

திறந்த அணுகல்
கையெழுத்துப் பிரதியை சமர்ப்பிக்கவும் arrow_forward arrow_forward ..

Food Science and Technology to Improving the Food Systems

Abstract

Rama Murty

For centuries, inhabitants of cold climates have used the natural winter frosts as a preservation approach to protect foods from microbial or enzymatic deterioration. Following early experience with ice making in the 19th century, technology developed rapidly and by the end of the 19th century, cold air freezing plants were being used to produce frozen poultry in Europe, which was being traded between countries

மறுப்பு: இந்த சுருக்கமானது செயற்கை நுண்ணறிவு கருவிகளைப் பயன்படுத்தி மொழிபெயர்க்கப்பட்டது மற்றும் இன்னும் மதிப்பாய்வு செய்யப்படவில்லை அல்லது சரிபார்க்கப்படவில்லை

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

குறியிடப்பட்டது

arrow_upward arrow_upward