உணவின் பாதுகாப்பு என்பது தொழில்துறையினர், ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு முதல் முன்னுரிமை. வளர்ந்து வரும் உணவுப் பாதுகாப்புப் பிரச்சினைகளுக்குப் பதிலளிக்கும் வகையில் புதுமையான பகுப்பாய்வு அணுகுமுறைகள் உருவாக்கப்பட்டு வருகின்றன. மேம்படுத்தப்பட்ட பகுப்பாய்வு முறைகள், அசுத்தங்களைக் கண்டறிவது கடினம், புதிய மேட்ரிக்ஸ் வகுப்புகளில் அசுத்தங்களைக் கண்டறிதல் முடிவுகளுக்கு அதிக உணர்திறன். மாறிவரும் விதிமுறைகள், மிகவும் கடுமையான முறை-சரிபார்ப்பு தரநிலைகள் மற்றும் பாதுகாப்பான, தரமான தயாரிப்புகளுக்கான நுகர்வோர் கோரிக்கைகளை எதிர்கொள்ளும் வகையில் இந்த முன்னேற்றங்கள் செய்யப்பட்டுள்ளன. முன்னோக்கிச் செல்லும்போது, உலகளாவிய உணவுச் சங்கிலியின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான தொழில்துறையின் முயற்சிகளில் இந்த கண்டுபிடிப்பு உணர்வு தொடர்ந்து முக்கியமானதாக இருக்கும்.
நுகர்வோர் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களின் நிலைப்பாட்டில் உணவுகளை பகுப்பாய்வு செய்வதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று, அவை பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்வதாகும். அதிக உணர்திறன் கொண்ட பகுப்பாய்வு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம், அதாவது குறைந்த அளவிலான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நம்பகத்தன்மையுடன் கண்டறிய முடியும்.
உணவுப் பாதுகாப்பில் பகுப்பாய்வு நுட்பங்களின் தொடர்புடைய இதழ்கள்
பரிசோதனை உணவு வேதியியல் இதழ், , ஜர்னல் ஆஃப் மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம், வெப்பமண்டல நோய்கள் மற்றும் பொது சுகாதார இதழ், உணவுப் பாதுகாப்பு இதழ், உணவுப் பாதுகாப்பு இதழ், உணவுப் பாதுகாப்பு இதழ், உணவுப் பாதுகாப்பு இதழ், இதழ் & தொழில்துறை நுண்ணுயிரியல்.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi 